Giovedí 13 Dicembre 2012 - 17:32  

Gialloblu' in visita ad Albalat, il caseificio rinato dopo il terremoto 

Casa Modena: Sette mesi dopo le scosse che sconvolsero l’Emilia e colpirono duramente il centro caseario di Albareto, Albalat, gli atleti di Casa Modena hanno visitato proprio il caseificio che ha ultimato gli interventi necessari alla ripresa dell’attività di immagazzinamento e stagionatura. Sono state installatele scalere antisismiche e creati 45.000 nuovi posti forma che hanno consentito il ritorno ad un normale gestione del formaggio prodotto dal caseificio. Albalat è una società cooperativa agricola, socia del Consorzio Granterre-Parmareggio,che rappresenta una filiera unica nel settore del Parmigiano Reggiano e nella produzione del latte. Con 616 ettari di terreno in proprietà, la conduzione di oltre 1.700 capi ed un caseificio che produce 35.000 forme di Parmigiano Reggiano,Albalat opera nelle province di Modena, Bologna, Reggio Emilia e Mantova e svolge la propria attività avvalendosi di oltre 40 dipendenti, operanti nel centro zootecnico bovino “La Corte” a Cortile di Carpi e nel caseificio di Albareto. Ad accompagnare il Direttore Generale di Pallavolo Modena Bruno Da Re, tutta la squadra e staff tecnico gialloblù, c’erano Ivano Chezzi, Presidente di Albalat e Vice Presidente Consorzio Granterre e Giuliano Carletti Amministratore Delegato di Parmareggio. “Il terremoto in pochi istanti ha causato grandi danni – ha spiegato il libero di Casa Modena Loris Manià - Abbiamo visto le fotografie del crollo del caseificio, è incredibile quello che è successo, ma è stato emozionante anche capire e percepire la forza, la determinazione ed anche la velocità con la quale si sono rimessi al lavoro ed hanno ripreso l’attività. E’ stata veramente una bella esperienza. Tra l’altro noi giocatori apprezziamo e consumiamo in grandi quantità il Parmareggio”. Naturalmente è stata anche l’occasione per parlare del match di domenica prossima, 16 dicembre, quando alle ore 18 al PalaCasaModena arriverà l’Andreoli Latina per l’ultima Giornata di Andata: “Andiamo in campo pensando ad un punto alla volta per cercare di vincere un set alla volta – ha detto ancora Manià – Latina è una bella squadra, che ci è davanti in classifica e che in questa prima parte di stagione si è dimostrata tra le più quadrate. Noi vogliamo fare punti sia per il piazzamento in Coppa Italia, sia perché guardiamo già avanti e tutti i punti serviranno per il piazzamento finale ed il play-off. Siamo in un buon momento, ma non abbassiamo certo la guardia. Anzi, sappiamo sarà difficilissima la gara di domenica. Ripeto, pensiamo un punto alla volta, pensiamo a fare al meglio ciò che sappiamo fare. Per vincere servirà tanta attenzione e servirà fare pochi errori”.